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Il riso
(meglio il risone) |
La preparazione |
Gli ingredienti |
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Il trattamento |
La
cottura |
la cura costante |
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il momento giusto |
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Le varietà |
L'arancino è una specialità della cucina siciliana. Come tale, è stata
ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari
tradizionali italiani del Ministero delle politiche agricole alimentari e
forestali con il nome di "arancino di riso". Riconoscimento PAT: Prodotti
Agroalimentari Tradizionali italiani del Ministero delle Politiche Agricole,
Alimentari e Forestali.
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Se vuoi saperne di più richiedi a
Antologia dell'Etna
Il personale qualificato lo farà
per noi. |
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Portale Culturale
del Turismo Siciliano |
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